Hortifruti Delivery em Indaiatuba | Nakayoshi

Quer receber seus hortifrutis em casa? Além dos pratos deliciosos do restaurante japonês Nakayoshi, também fazemos entregas de produtos da loja! Facilidade e praticidade é algo que prezamos sempre na Nakayoshi, e nada mais prático do que receber os produtos da loja em sua casa, não é verdade? Nossos hortifrutis orgânicos têm reposição todas as terças, quintas e sábados! O horário de funcionamento do Delivery […]

Receita de Salada de Acelga Oriental | Cozinha Fácil Nakayoshi

Como fazer salada de acelga oriental?

Muito fácil e prática, esta receita de salada de acelga oriental é também ótima opção de como manter o consumo de vegetais no inverno!

Já reparou como é mais difícil comermos aquela salada refrescante de folhas nos dias mais frios?

A não ser que você vá ao Restaurante Japonês Nakayoshi 😀

Pois é! Esta salada é sempre muito bem vinda nestes dias de frio e super saborosa!

Dá para preparar uma travessa generosa para um almoço em família, ou até para deixar adiantado para consumir durante a semana!

Ingredientes:
– 1 cabeça de Acelga
– 6 dentes de alho
– 1 colher de sopa de hondashi
– sal (depende da quantidade de acelga)
– óleo de soja ou azeite
– óleo de gergelim
– shoyu

Modo de Preparo:
– Depois de higienizar acelga folha a folha, pique em fatias largas, grosseiramente.
– Coloque tudo em uma bacia grande e salpique um pouco de sal por cima.
– Com as mãos ou algum utensílio, misture e massageie a acelga por algum tempo, até ela amaciar um pouco. E reserve.
– Pique o alho bem pequeno.
– Em uma travessa, distribua a acelga.
– Aqueça uma panela com óleo, adicione umas gotas de óleo de gergelim, o hondashi e mexa bem. Já coloque o alho picado e deixe até dourar.
– Ainda com o óleo quente, e muito cuidado, despeje por cima da acelga.
– Depois de tudo, jogue shoyu a gosto por cima.

E então, está pronta para servir! É um ótimo acompanhamento para qualquer prato!

Se fizer, comenta aqui pra gente o que achou!

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Marmitex Japonesa em Indaiatuba é no Restaurante Nakayoshi

Sushi delivery ou obentô delivery, no restaurante, passar e levar para casa, temos todas essas formas para te servir.

 

Como assim, Nakayoshi agora vende marmitex ? Sim!
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Na correria do dia-a-dia, vá de delivery Nakayoshi! Abra o cardápio do seu computador ou celular e peça pelo telefone!

No Japão é muito comum o consumo de refeições prontas embaladas, há muita variedade de pratos, que são chamados de OBENTÔ.
Os japoneses podem comprar obentôs prontos em lojas especializadas, conveniência, supermercados, estações de trem, em todos os lugares, e para todos os gostos.
Assim como podem preparar em casa (tem um post “Montando uma Obentô” no blog) e levar à escola, trabalho, passeios.
Pensando em oferecer praticidade, sabor e saúde para os nossos clientes e suas famílias, e sabendo que há cada vez menos tempo para preparo de uma refeição saudável em casa, resolvemos oferecer esse tipo de marmitex ou obentô, utilizando alimentos da culinária japonesa, que todos sabemos ser muito saudável.
Além do mais, a cultura oriental cuida sempre da estética do alimento, a marmitex deve estar bem apresentada e arrumada, afinal já iniciamos a refeição pelos olhos não é?
Não precisa ser nada abarrotado como as tradicionais marmitex, tudo em seu lugar e bem apresentado.

O carpápio mais completo em marmitex japonesa ou obentôs da cidade!

Conheça em nosso cardápio de comida japonesa Nakayoshi,  a grande variedade de pratos que oferecemos, quentes e frios, leves e energéticos, fit ou power, para todas as vontades, humores e gostos, assim como diferentes estações do ano.

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Combinado Sashimi (25)nk

Nossos combinados são fresquinhos e chegam a você embaladinhos. Vai precisar de hashi?

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Sim! Nosso trio de Tokyo burguer, Salmão samurai e Chicken Zen também chegam pelo delivery se precisar! Ou venha saborear aqui conosco!

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O obentô japonês é também conhecido pelo capricho no preparo! Não é uma graça? Quem disse que marmita precisa ser toda abarrotada?

  • Esses pratos estão disponíveis o dia todo, a partir das 8:30h
  • Na hora do almoço, de segunda a sábado, das 10 às 14:30h, entregamos via delivery e iFood, tanto obentôs e pratos prontos, como produtos da loja (sim! aproveite para pedir os produtos que precisa para casa!).
  • Para o jantar, você pode ligar e pedir até 18:30h, e passar e pegar até 19h, sem sujar louça demais em casa!

A cada prato você terá experiência gastronômica fascinante, com cores, sabores, texturas, nutrientes diferentes, para saciar o seu corpo físico, mental e emocional.
Ligue e peça agora!
(19) 3816-6768 ou 3312-1134
Encontre-nos também pelo iFood!
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Omurice {Omelete Japonês} | Cozinha Fácil Nakayoshi #50

Como fazer Omurice, o omelete japonês!

Omurice é um prato japonês a base de arroz e ovo. Ou seja, um omelete, por cima de um prato de gohan temperado (arroz = rice). Cada lugar tem um jeito de fazer o arroz com ovo não é? No Japão esta é uma das várias maneiras, sem contar que o próprio “omurice” tem suas variações também na hora se servir!

O arroz temperado, nada mais é do que um Chahan, receita que já vimos aqui!

E o Omelete, por cima pode ser servido assim ou mais cremoso ainda.

Assista ao vídeo para entender melhor e confira a receita do prato que fizemos abaixo, lembrando que os ingredientes são todos a gosto! Na receita fizemos bastante chahan, a montagem com os ovos se refere a 1 porção.

RECEITA

INGREDIENTES

– 1/2 cebola picada em cubinhos

– 1 colher de sopa de manteiga

– 400 g de sobrecoxa de frango em cubos

– 1 cenoura em cubinhos

– 1 xícara de molho de tomate

– sal a gosto

– cerca de 300-400g gohan cozido

– 3 ovos batidos

Preparo:

-Refogue a cebola na manteiga

-Adicione o frango até dourar

-Adicione a cenoura em cubinhos

-Coloque o molho de tomate, se precisar um pouco de água.

-Adicione o gohan previamente aquecido, e misture bem.

– Quando homogêneo, reserve.

– Emprate o chahan pressionando uma quantia dele em uma tigela e virando ele em um prato.

– Prepare o omelete, no ponto que preferir.

– Deslize ele sobre o chahan, jogue um pouco de molho por cima e cebolinha.

– Sirva e coma quentinho!

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Quer experimentar nossas delícias da Nakayoshi?
Confira as nossas opções a la carte no Cardápio do Restaurante Nakayoshi.

Restaurante Nakayoshi Indaiatuba | segunda a sábado | das 11h às 14h30
Delivery das 10h às 14h30

Restaurante Nakayoshi Sorocaba| segunda a sábado | das 10h30 às 14h00

CUIDADOS COM A SAÚDE

Dicas de saúde para viver melhor! Alguns cuidados com a saúde podemos ter para ter uma vida mais saudável mesmo que o tempo não nos favoreça, o importante é estarmos atentos as mudanças de tempo e ao nosso organismo com relação à ele. Dias mais frios, tempo seco, mudanças bruscas de temperatura, isso tudo favorece a aparição de gripes e resfriados, além de possíveis sintomas […]

6 DICAS SOBRE OVOS | Produtos Nakayoshi

Dicas sobre ovos na culinária!

Você já reparou como a culinária Japonesa usa bastante ovos em seus preparos?

Pensando nisso, listamos 6 dicas para te ajudar a conservar os ovos em casa. Assista ao vídeo para saber:

#1 | NÃO MUDE OS OVOS DE LUGAR

Chegou em casa do mercado e não mude os ovos de lugar! Vai na mesma caixinha que veio para a geladeira. Quanto menor a manipulação dos ovos, mais seguro.

#2 | GUARDE-OS NA PRATELEIRA E NÃO NA PORTA

Há muita oscilação de temperatura na porta da geladeira, assim como a movimentação da porta devido a abertura da porta.

#3 |  LAVAR OS OVOS SOMENTE NA HORA DO USO

Muitas pessoas tem medo de contaminação por ovos, mas quanto mais fresco e a manipulação for da maneira correta, menor as chances de contaminação.

Os ovos são revestidos por uma película protetora natural, e sua casca é porosa para que possa “respirar”. Ela deve ser mantida, para a proteção do seu conteúdo.

Se houverem contaminantes, eles estão na casca, por fora, por isso, não devem ser lavados e guardados e sim lavados somente na hora do uso e secos com papel toalha para assegurar que não haja contato com a casca.

#4 | VOCÊ SABIA QUE OS OVOS TEM EXCELENTE QUALIDADE PROTEICA

Além de ter vitaminas A, D, E, K, complexo B, carotenos, colina e selênio.

O ovo serve como proteína padrão pela sua qualidade, isto porque os ovos são compostos por todos os aminoácidos.

#5 | TESTE SE O OVO ESTÁ FRESCO

O ovo tem em sua anatomia, uma câmara de ar, e conforme o tempo passa, ela se expande, por isso pois na água, ou fica com a parte da câmara de ar flutuante. Portanto, é um ótimo indicativo se o ovo está fresco.

Se o ovo afundar, ele está mais fresco pois tem seu volume de água preservado.

#6 | PREFIRA OVOS ORGÂNICOS

Ovos orgânicos são produzidos por aves que não são tratadas como máquinas de produzir ovos, são criadas livres, e tem uma alimentação balanceada, e portanto produzem ovos saudáveis e completos.

Na Nakayoshi temos como fornecedor os ovos da Yamaguishi, “os ovos da felicidade”.

Na criação Yamaguishi, o bem estar da aves é fundamental. Além da alimentação natural, rica e saudável, consideramos como primordial que o ambiente onde vivem as galinhas seja confortável. Assim, elas são criadas soltas junto com belos galos aviários que satisfazem todas suas necessidades naturais. Para que possam viver com tranquilidade, as pessoas que cuidam dessas aves estão sempre cultivando um coração tranquilo. Estas são algumas das razões para que esses ovos tenham um sabor diferente. (Fonte: Yamaguishi – www.yamaguishi.com.br)

Veja algumas receitas do canal que usam ovos:

Tofu, Negui e Shoyu | Cozinha Fácil Nakayoshi #43

Como preparar Tofu

Esse Tofu é a receita mais simples da nossa lista é essa!

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Na Nakayoshi temos tofu industrializados como o da AgroNippo, caseiro, e até orgânico (sob encomenda).

Além de ser super versátil o tofu, ele contribui na saúde de diversas formas:

  • tem relação com a prevenção de câncer de mama, por conter fito estrógenos
  • tem poucas calorias, ótimo para restrição calórica
  • ao contrário do queijo, ele não tem gordura saturada
  • rico em minerais, cálcio, ferro, magnésio…
  • combate efeitos da tpm

Muito simples servir um tofu da maneira mais tradicional, com negui (cebolinha) e shoyu!

É claro que tem possíveis variações, dá uma olhadinha na receita:

RECEITA:

INGREDIENTES:

– 250g de tofu

– cebolinha picada

– shoyu

Opcionais: gengibre ralado, wasabi, nabo ralado…

Preparo:

-Despreze a água do molho, caso sobre parte de tofu para usar mais tarde, troque a água por água filtrada nova.

– Corte o tofu em cubos

– disponha os tofus e salpique cebolinha e os outros acompanhamentos que for usar.

Sirva com shoyu e pronto!

Produtos Orgânicos em variedade e praticidade pelo Delivery

Nossos clientes já conhecem nossas geladeiras de produtos orgânicos, não é? Na verdade nem toda a nossa geladeira de hortaliças é de orgânicos, mas temos grande parte dos produtos de origem orgânica. Mais precisamente, fornecidos pela fazenda Kawakami e ovos Yamaguishi. Eles podem ser comprados na loja e também pedidos por delivery, onde realizamos a entrega. Por que Orgânico?  A produção orgânica, tem como benefício […]

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