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CUIDADOS COM A SAÚDE
Dicas de saúde para viver melhor! Alguns cuidados com a saúde podemos ter para ter uma vida mais saudável mesmo que o tempo não nos favoreça, o importante é estarmos atentos as mudanças de tempo e ao nosso organismo com relação à ele. Dias mais frios, tempo seco, mudanças bruscas de temperatura, isso tudo favorece a aparição de gripes e resfriados, além de possíveis sintomas […]
3º Festival das Estrelas Nakayoshi | Tanabata Matsuri
Festival das estrelas Nakayoshi
3° FESTIVAL DAS ESTRELAS | TANABATA MATSURI
Em Julho (de 01 a 31 de julho) comemora-se o Tanabata aqui na loja Nakayoshi. Uma tradicional festividade japonesa, que tem como origem a lenda, e fazem-se pedidos às estrelas. Leia sobre a lenda abaixo:
“Segundo uma lenda japonesa antiga, uma linda princesa chamada Orihime, que morava próximo à Via-Láctea, conheceu um jovem e belo rapaz chamado Kengyu. Os dois se apaixonaram e viveram o belo romance, deixando de lado suas obrigações diárias. O pai de Orihime decidiu separá-los em lados opostos da Via-Láctea, permitindo que o casal se encontrasse somente uma vez no 7° dia do 7° mês do ano, desde que atendessem a todos os desejos vindos da Terra nesta data. As pessoas celebram o Tanabata Matsuri escrevendo seus desejos nos tanzakus (pequenos cartões de papel), pendurando-os nos galhos de um bambu. Após o festival são queimados para que os desejos sejam realizados.”
Como nos anos anteriores, a Nakayoshi disponibilizará os cartões de papel para os clientes fazerem seus pedidos e pendurá-los nos galhos de um bambu, terminada a festividade, estes serão retirados e levados para serem queimados e chegarem às estrelas.
Cada cartão leva uma cor que tem um significado:
– Branco: PAZ
– Azul: Proteção e Saúde
– Verde: Esperança
– Amarelo: Prosperidade
– Rosa: Amor
– Vermelho: Paixão
Venha nos fazer uma visita e fazer o seu pedido!!
Nao fique de fora! Venha se deliciar no nosso buffet de almoço no Restaurante e fazer o seu pedido às estrelas!
Restaurante Nakayoshi
Segunda a Sábado das 11h às 14h30
Avenida Itororó, 631 – Cidade Nova – Indaiatuba/SP
Para mais informações: (19) 3816.6768
[INDAIATUBA]
Restaurante Japonês Nakayoshi | Buffet Japonês por Quilo e Pratos Especiais à la Carte
Restaurante japonês Nakayoshi em Indaiatuba!
Venha conhecer o Restaurante Japonês Nakayoshi em Indaiatuba! 
FUNCIONAMENTO | SEGUNDA A SÁBADO DAS 11H ÀS 14H30.
Nós do Restaurante preparamos diariamente deliciosos pratos da culinária japonesa para servir em nosso buffet por quilo. Isso mesmo, um buffet por quilo recheado de pratos para que cada um possa escolher o que mais gosta e se deliciar! Dá uma olhada nas nossas opções:
Dos pratos frios: saladas, sushis e sashimis. Nossos especiais ceviche e carpaccio de peixe, sardinha escabeche, até sushis doces que servem de sobremesa também! Estes, feitos com geléias preparadas carinhosamente pelas meninas lá da cozinha!
Na parte de pratos quentes: gohan, mazegohan, yakissoba, peixes, carnes, aves, legumes, tempurá e empanados. Também na parte de quentes, tem a opção de consumir o missoshiru (pra quem não conhece, veja mais sobre ele AQUI).
A maior parte dos pratos são típicos da culinária oriental, mas adoramos variar e oferecer opções diferentes, com toques da Ásia toda. E como cortesia, um banchá quentinho para vocês!
Além do banchá, as opções de bebidas para consumo são além das tradicionais, água, refrigerante e sucos (lata), opções diferentes de bebidas de origem oriental. Sim, tem aqueles suquinhos com pedaços de frutas!
Para finalizar, temos opções de sobremesas: gelatina colorida, pudim (by Gerbelli), salada de frutas. Além destas, podemos ter o dorayaki caseiro.
Também os sorvetes da Binggrae como o Melona, Samanco, sorvete de chá verde, etc…veja outras variedades AQUI.
Além do buffet, temos opções para serem preparadas na hora do nosso cardápio de pratos à la carte!
- temakis: atum, califórnia, shimeji, hot filadélfia, salmão
- yakissoba
- poke havaiano: atum ou salmão
- power lámen
- salada
- Tempurá Udon
- Karê Udon [NOVIDADE]
- entre outros…
E para facilitar para nossos clientes, ainda criamos os COMBOS EXECUTIVOS PROMOCIONAIS, todos acompanha uma coca-cola e saem por somente R$25,90! (Veja mais no post!)
Venha almoçar conosco! Ou peça no delivery: (19) 3816-6768 ou 3312-1134
Para finalizar a experiência, na saída você se depara com o mercado oriental, com produtos alimentícios da melhor qualidade, utensílios para a casa e cozinha e presentes.
Nakayoshi Indaiatuba
Restaurante Buffet | seg.-sáb. das 11h às 14h30
Restaurante à la carte | seg. a sex. das 11h às 18h30 | sáb. das 11h às 14h30
Delivery | seg a sáb das 10h às 14h
Contato: (19) 3816-6768 ou 3312-1134
Avenida Itororó, 631 – Cidade Nova
Indaiatuba/SP
Promoção Combos Executivos Nakayoshi
Promoção de Combos executivos para o seu almoço em Indaiatuba
Agora a sua semana útil será mais gostosa ainda com nossos Combos Executivos por R$25,90!
PROMOÇÃO COMBOS EXECUTIVOS NAKAYOSHI 
[Todos os combos por somente R$25,90!]
Que temos pratos promocionais todos os dias vocês já sabem, mas resolvemos melhorar e preparar combos executivos para animar a sua semana!
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Para pedir no Restaurante e comer por lá mesmo, levar para o conforto da sua casa, ou na correria para o trabalho, ou pedir pelo delivery para onde você quiser em Indaiatuba!
Qual o seu dia favorito agora?
Restaurante Nakayoshi • seg. a sáb das 11h-14h30
Delivery • seg. a sáb. das 10h-14h
(19) 3816-6768 ou 3312-1134
Avenida Itororó, 631 – Indaiatuba/SP
6 DICAS SOBRE OVOS | Produtos Nakayoshi
Dicas sobre ovos na culinária!
Você já reparou como a culinária Japonesa usa bastante ovos em seus preparos?
Pensando nisso, listamos 6 dicas para te ajudar a conservar os ovos em casa. Assista ao vídeo para saber:
#1 | NÃO MUDE OS OVOS DE LUGAR
Chegou em casa do mercado e não mude os ovos de lugar! Vai na mesma caixinha que veio para a geladeira. Quanto menor a manipulação dos ovos, mais seguro.
#2 | GUARDE-OS NA PRATELEIRA E NÃO NA PORTA
Há muita oscilação de temperatura na porta da geladeira, assim como a movimentação da porta devido a abertura da porta.
#3 | LAVAR OS OVOS SOMENTE NA HORA DO USO
Muitas pessoas tem medo de contaminação por ovos, mas quanto mais fresco e a manipulação for da maneira correta, menor as chances de contaminação.
Os ovos são revestidos por uma película protetora natural, e sua casca é porosa para que possa “respirar”. Ela deve ser mantida, para a proteção do seu conteúdo.
Se houverem contaminantes, eles estão na casca, por fora, por isso, não devem ser lavados e guardados e sim lavados somente na hora do uso e secos com papel toalha para assegurar que não haja contato com a casca.
#4 | VOCÊ SABIA QUE OS OVOS TEM EXCELENTE QUALIDADE PROTEICA
Além de ter vitaminas A, D, E, K, complexo B, carotenos, colina e selênio.
O ovo serve como proteína padrão pela sua qualidade, isto porque os ovos são compostos por todos os aminoácidos.
#5 | TESTE SE O OVO ESTÁ FRESCO
O ovo tem em sua anatomia, uma câmara de ar, e conforme o tempo passa, ela se expande, por isso pois na água, ou fica com a parte da câmara de ar flutuante. Portanto, é um ótimo indicativo se o ovo está fresco.
Se o ovo afundar, ele está mais fresco pois tem seu volume de água preservado.
#6 | PREFIRA OVOS ORGÂNICOS
Ovos orgânicos são produzidos por aves que não são tratadas como máquinas de produzir ovos, são criadas livres, e tem uma alimentação balanceada, e portanto produzem ovos saudáveis e completos.
Na Nakayoshi temos como fornecedor os ovos da Yamaguishi, “os ovos da felicidade”.
Na criação Yamaguishi, o bem estar da aves é fundamental. Além da alimentação natural, rica e saudável, consideramos como primordial que o ambiente onde vivem as galinhas seja confortável. Assim, elas são criadas soltas junto com belos galos aviários que satisfazem todas suas necessidades naturais. Para que possam viver com tranquilidade, as pessoas que cuidam dessas aves estão sempre cultivando um coração tranquilo. Estas são algumas das razões para que esses ovos tenham um sabor diferente. (Fonte: Yamaguishi – www.yamaguishi.com.br)
Veja algumas receitas do canal que usam ovos:
- Ometete Simples
- Panqueca Integral
- Toast de shimeji (com ovo poché)
- Shiô lámen
- Hot Cake (panqueca japonesa)
- Bolo Naked com pão de ló pronto (creme de confeiteiro)
- Montando uma Obentô Bako
- Japchae (macarrão coreano)
- Hiyashi Somen
- Chahan
Semana Mamãe Happy Nakayoshi
Mamãe Happy Nakayoshi
Dia das Mães se aproximando e não podemos deixar esta data passar sem uma ação na Nakayoshi!
Do dia 07 a 13 de Maio, toda mãe happy que passa por nossos caixas poderão usar o sorteador e concorrer a vários presentes da Nakayoshi!
O que é Mamãe Happy?
Trata-se da cliente que é mãe e está cadastrada em nosso Happy Club, o clube de vantagens da Nakayoshi! Por ele, é possível acumular pontos e trocar por pontos ou valor em dinheiro para descontar em compras futuras. Válido para valorem em loja e restaurante!
Além dos descontos, o Happy Club tem como parceria o Topázio Cinemas de Indaiatuba, onde se segunda a sexta, clientes cadastrados apresentam o nosso cartão e ganham 50% de desconto nas sessões!
Mas eu não sou happy, o que faço?
Simples! O cadastro é bem rapidinho! Pode ser feito na hora! E então você usa o sorteador e concorre a prêmios!!
Traga a sua mãe para almoçar!
E para o domingo de Dia das Mães? Já sabe o que vai cozinhar para ela?
Nós temos a sugestão de Sukiyaki! Aproveitando o tempinho que começa a amenizar, esse prato típico de inverno é ótimo para ser feito em família e compartilhado!
O melhor é que você pode encomendar conosco o KIT SUKIYAKI: ele vem com todos os ingredientes limpos prontos para serem usados. Inclusive o caldo, feito aqui na casa! Veja no vídeo do canal como se prepara um sukiyaki:
Confira também em nosso cardápio outras opções para encomendas!
Aproveite! E Feliz dia das Mães para todas as Mamães!
2ª Semana da Mulher Nakayoshi
Workshops com palestras e aulas de assuntos do interesse de toda mulher! Agradecemos a todos os nossos parceiros nesta semana: Professora e Educadora Física Tamires Rubia da Fórmula Academia Indaiatuba Equipe de Maquiadoras e Revendedoras da Mary Kay do Dael Studio A Fisioterapeuta Priscilla Miranda da Clínica Alonguê A Tricologista e Cabelereira Luma Sakamoto da Kimio Hair A Bruna Takeuti com a Egretta Pratas Finas […]
Tofu, Negui e Shoyu | Cozinha Fácil Nakayoshi #43
Como preparar Tofu
Esse Tofu é a receita mais simples da nossa lista é essa!
Na Nakayoshi temos tofu industrializados como o da AgroNippo, caseiro, e até orgânico (sob encomenda).
Além de ser super versátil o tofu, ele contribui na saúde de diversas formas:
- tem relação com a prevenção de câncer de mama, por conter fito estrógenos
- tem poucas calorias, ótimo para restrição calórica
- ao contrário do queijo, ele não tem gordura saturada
- rico em minerais, cálcio, ferro, magnésio…
- combate efeitos da tpm
Muito simples servir um tofu da maneira mais tradicional, com negui (cebolinha) e shoyu!
É claro que tem possíveis variações, dá uma olhadinha na receita:
RECEITA:
INGREDIENTES:
– 250g de tofu
– cebolinha picada
– shoyu
Opcionais: gengibre ralado, wasabi, nabo ralado…
Preparo:
-Despreze a água do molho, caso sobre parte de tofu para usar mais tarde, troque a água por água filtrada nova.
– Corte o tofu em cubos
– disponha os tofus e salpique cebolinha e os outros acompanhamentos que for usar.
Sirva com shoyu e pronto!
Patê de Tofu | Cozinha Fácil Nakayoshi #42
Receita de Patê de Tofu, vegano!
Este Patê de Tofu é uma receita dica para o verão! E também dica para quem ai receber um convidado vegetariano ou vegano em casa e não sabe o que fazer. Está aí um aperitivo delicioso!
O Tofu é um alimento produzido a partir da soja. Tem textura firme parecida com a do queijo branco, por isso, conhecido também como queijo de soja. Na culinária asiática é consumido cru, cozido ou frito. Suas variações no uso são inúmeras. Para os veganos ou vegetarianos, é uma boa opção por tem um bom aporte protéico. Associado a outras leguminosas e cereais complementam a alimentação!
Por ter um sabor bem suave, nesta receita pode ser aromatizado da forma que preferir.
Na Nakayoshi trabalhamos com diversas marcas de tofu, além das industriais, temos também o tofu caseiro, muito bem aceito por nossos clientes.
RECEITA:
– 500g de Tofu caseiro
– 1 xícara de azeitona preta picada
– 1 xícara de ervas frescas (manjericão, orégano, salsinha…)
– sal e pimenta do reino a gosto
– crudités: legumes cortados em palitinhos – pepino, cenoura, pimentão, tomatinho, salsão…
Preparo:
– Drene a água do tofu (cado sobre e queira guardar para usar depois, troque de recipiente e adicione água filtrada)
– corte cerca de 250g para cada pastinha.
– separe o recheio de sua preferência.
– bata em liquidificador, processador ou mixer os ingredientes até ficar uma pasta. (a consistência, você que define, se quer mais lisinha ou com gruminhos)
– no caso das ervas, adicione sal e pimenta do reino a gosto
– sirva com legumes, torradinhas e pãezinhos.
DICA: o recheio pode ser de sua preferência – azeitonas, tomate seco, ervas, etc.
Kinchaku {saquinho da fortuna} | Cozinha Fácil Nakayoshi #18
Os Saquinhos da Fortuna {Kinchaku}, são saquinhos de aguê (tofu frito) recheados com moti (bolinho de arroz). Diz a lenda que antigamente, os samurais guardavam as moedas em sacos feitos de tecidos amarrados, que lembram os saquinhos. Por isso diz-se que o consumo deles traz bons fluidos relacionados a dinheiro! É um prato festivo, não necessariamente somente desta época do ano, mas como traz bons […]
