Promoção Combos Executivos Nakayoshi

Agora a sua semana útil será mais gostosa ainda com nossos Combos Executivos por R$25,90!

🥢PROMOÇÃO COMBOS EXECUTIVOS NAKAYOSHI 🍣

[Todos os combos por somente R$25,90!]
Que temos pratos promocionais todos os dias vocês já sabem, mas resolvemos melhorar e preparar combos executivos para animar a sua semana!😍

nakayoshi - pratos do dia ( slides para mídias sociais - 02 )

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Para pedir no Restaurante e comer por lá mesmo, levar para o conforto da sua casa, ou na correria para o trabalho, ou pedir pelo delivery para onde você quiser em Indaiatuba!

Qual o seu dia favorito agora?

Restaurante Nakayoshi • seg. a sáb das 11h-14h30
Delivery • seg. a sáb. das 10h-14h
(19) 3816-6768 ou 3312-1134
Avenida Itororó, 631 – Indaiatuba/SP

 

Hiyashi Somen {Lámen gelado} | Cozinha Fácil Nakayoshi #14

Hiyashi (gelado) Somen (macarrão) uma ótima pedida para o Verão. Todos sabem que o verão no Japão, dependendo da região, chega a cerca de 40 graus! É mesmo, muito calor! Uma das maneira que o japonês encontrou para se refrescar é preparando comidas mais frescas, como este macarrão gelado à base de shoyo.

Por  vezes ainda é servido com gelo em cima para manter a temperatura.

Os acompanhamentos são à sua escolha: ovo cortado fininho, nori (algas), cebolinha, shitake, lombo de porco, massa de peixe, entre outros.

Veja a nossa versão no vídeo abaixo:

Ingredientes:

  • 200g Macarrão tipo somen (cabelo de anjo)
  • 5 medidas de água filtrada
  • 1 medida de Molho Tarê
  • 4 shiitakes hidratados (ou frescos)
  • 2 ovos batidos
  • cebolinha fresca
  • Katsuo (peixe bonito seco)

Preparo:
1. Em água fervente, leve o macarrão para cozinhar por 2 a 3 minutos. Retire, escorra e passe por água gelada.
2. Em seguida deixe escorrer e faça pequenos ninhos porcionando o macarrão. E leve à geladeira.
3. Para o molho, ferva 5 medidas de água para 1 de molho tarê (quantidades indicadas na embalagem). Adicione os shiitakes hidratados e deixe ferver por cerca de 10 minutos. (Caso goste, pode adicionar kombu – alga marinha – para dar mais sabor).
4. Espere o caldo esfriar e leve-o para a geladeira.
5. Enquanto isso, bata 2 ovos e em uma frigideira bem quente e untada com pouco óleo, faça como se fosse uma panqueca de omelete. Depois que esfriar, enrole bem apertadinha e fatie muito fino.
6. Para servir, adicione o macarrão, o ovo, o caldo, a cebolinha e o katsuo.
Pronto! Refrescante e delicioso! Mais uma receita para o calor!

Lamen – Um universo a parte

O Lamen é um alimento japonês de origem chinesa composto por filamentos longos de massa com diversos legumes e verduras. Estes são mergulhados num caldo e temperados com carne de porco ou peixe de água-doce. Os acompanhamentos do lamen são bastante variados! Muito conhecidas são as opções de lamens prontos, que precisam somente da adição de água fervente, alguns minutinhos de descanso e um par […]

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