Soja é um grão rico em proteínas, pertence à família Fabaceae (leguminosa), assim como o feijão, a lentilha e a ervilha. A palavra soja vem do japonês shoyu. A soja é originária da China e do Japão.
Soja é um grão rico em proteínas, pertence à família Fabacea
O óleo de coco é um grande aliado na elaboração de uma alimentação rica e saudável, que pode substituir os demais óleos na cozinha, pois é um produto com capacidade de suportar altas temperaturas, sem perder seus componentes nutricionais. Assim, o Óleo de Coco Extra Virgem pode ser usado em refogados, saladas, vitaminas e na alimentação cotidiana em geral.
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Muito comum no Japão, molhos, caldos, pré-preparados e prontos, temperos – são um capítulo a parte. Vale a pena conferir a variedade que a Nakayoshi oferece nesse setor.
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