4 uramaki salmão, 4 hossomaki salmão, 4 niguiri salmão
Combinado Momiji
Hossomaki de salmão empanado ou vegano. (8 ou 16 unidades)
Arroz temperado, gergelim, alga . (6 un.)
8 fatias de sashimi salmão, 8 uramaki salmão c/ cream cheese, 8 jyo salmão e pepino, 8 niguiri salmão, 8 hossomaki salmão.
8 fatias de sashimi salmão, 8 uramaki salmão c/ cream cheese
Molho Shoyu em sachê, extra.