Lamen – Um universo a parte

O Lamen é um alimento japonês de origem chinesa composto por filamentos longos de massa com diversos legumes e verduras. Estes são mergulhados num caldo e temperados com carne de porco ou peixe de água-doce. Os acompanhamentos do lamen são bastante variados!

Muito conhecidas são as opções de lamens prontos, que precisam somente da adição de água fervente, alguns minutinhos de descanso e um par de hashi. Destes também existem opções variadas inclusive no nível quão ardido será o prato.

No Japão, há tantos tipos de lámen que eles ocupam corredores inteiros nos supermercados. Há restaurantes especializados em lámen e até um museu, o Shin Yokohama Ramen Museum, que fica na cidade de Yokohama.

Nossas opções na loja são de lamens prontos, nacionais e importados. Também a opção de obentô, onde você leva para casa o prato pronto, e o molho separados e só os aquece na hora do consumo em casa, no trabalho, aonde for.

Também disponível para delivery (das 10h30 às 14h), veja mais no nosso cardápio.